小松菜親分さん
野菜生活３日目のきのう、買ってあった小松菜が夕飯でした。
そう、小松菜が主食、とゆーか、小松菜を使った料理一品が夕食の全てでした。
「豆もやしと煮てナムルにせよ」という天の啓示があったものの、“豆もやし”とやらがウチの近くのスーパーには売っていなかった。
とゆーことで、あり合わせの材料で作りました。
今回は珍しく“和風”にいたしました。
名付けて『小松菜のツンカラ丼』！
材料：小松菜１束、シーチキン１缶、醤油、辛子
１）小松菜を洗って５等分くらいにカット
２）それを耐熱容器に入れてレンジでチン
３）小松菜から出た水をテキトーに捨てる
４）からし大さじ２を醤油大さじ２で溶き、小松菜に絡める
５）油をテキトーに切ったシーチキンを混ぜ込む
６）それを丼に全部入れる（ご飯はナシ！）
はい、できあがりー！
１束の小松菜はどんぶり３分の１くらいに縮まり、シーチキンと合わせてどんぶり半分くらいの量だ。
これで十分に夕食になるよ。
お味のほうは……ツーンとしてウマイ！
ちょっと鰹節を振っても……、いや、シーチキン味だから鰹節は余計だろう。
カラシを入れたのは正解だったね。
天から「カラシを入れよ」という声が聞こえてきたんだよ。
さてさて、今夜はどんな野菜料理にしよーか。
なるべく安い食材を探しているんだけど、いま安いのはホウレンソウくらいなんだよなぁ。
ホウレンソウをベーコンとバターで炒めるのもウマそーだな。
そう、小松菜が主食、とゆーか、小松菜を使った料理一品が夕食の全てでした。
「豆もやしと煮てナムルにせよ」という天の啓示があったものの、“豆もやし”とやらがウチの近くのスーパーには売っていなかった。
とゆーことで、あり合わせの材料で作りました。
今回は珍しく“和風”にいたしました。
名付けて『小松菜のツンカラ丼』！
材料：小松菜１束、シーチキン１缶、醤油、辛子
１）小松菜を洗って５等分くらいにカット
２）それを耐熱容器に入れてレンジでチン
３）小松菜から出た水をテキトーに捨てる
４）からし大さじ２を醤油大さじ２で溶き、小松菜に絡める
５）油をテキトーに切ったシーチキンを混ぜ込む
６）それを丼に全部入れる（ご飯はナシ！）
はい、できあがりー！
１束の小松菜はどんぶり３分の１くらいに縮まり、シーチキンと合わせてどんぶり半分くらいの量だ。
これで十分に夕食になるよ。
お味のほうは……ツーンとしてウマイ！
ちょっと鰹節を振っても……、いや、シーチキン味だから鰹節は余計だろう。
カラシを入れたのは正解だったね。
天から「カラシを入れよ」という声が聞こえてきたんだよ。
さてさて、今夜はどんな野菜料理にしよーか。
なるべく安い食材を探しているんだけど、いま安いのはホウレンソウくらいなんだよなぁ。
ホウレンソウをベーコンとバターで炒めるのもウマそーだな。
この記事へのコメント
ごま油と、ラー油とおろしにんにくとすりゴマであえなされ。
ボクが目指す『荒々しい男の料理』とは言えないな。
『塩でもんで食う』は？
ホントーだな！
それにしても「塩でもんで食う」なんて『繊細さ』が足りないな。
そこんとこは根性で。
＞『繊細さ』が足りないな。
男の子がそんな細かいこと気にしちゃいけないな。
生で食うとこだったよ、ったく。